Jedzenie na Mauritiusie to podróż sama w sobie! Pomiędzy tradycyjnymi potrawami, kuchnią gourmet czy street-foodem to prawdziwa przyjemność dla zmysłów. Kuchnia Mauritiusa przez wieki była pod wpływem różnych osad pochodzących z Europy, Azji i Afryki i jest wyjątkowa. Kuchnia jest ważną częścią kultury i gościnności Mauritiusa.